Tarta Halloween

Receta de tarta halloween

Divertida y a la vez terroríficamente deliciosa tarta para Halloween hecha con bizcocho de chocolate y cubierta de una rica crema de chocolate y ¡tumbas!

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¿Cómo hacer tarta halloween?

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Empezamos esta tarta Halloween haciendo el bizcocho de chocolate y para eso, ponemos el horno a calentar a 180ºC y comenzamos a mezclar sus ingredientes. En un bol, ponemos la harina tamizada, añadimos el cacao en polvo, también tamizado y la levadura. Mezclamos y reservamos.

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Ahora, en otro bol, ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta conseguir una mezcla blanquecina y espumosa. Añadimos el contenido del otro bol con los ingredientes secos y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.

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Vertemos la masa del bizcocho de nuestra tarta Halloween en el molde engrasado con un poquito de aceite y horneamos al menos 20 minutos o hasta que esté cocido.

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Mientras el bizcocho se hace, preparamos el ganache de chocolate con el que cubriremos la tarta Halloween.

Para la cobertura:
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En un cuenco, ponemos el chocolate troceado y lo derretimos, bien al baño María o bien en el microondas y reservamos mientras en otro recipiente, montamos la nata y cuando esté lista, añadimos poco a poco el chocolate derretido y mezclamos con movimientos envolventes hasta obtener una crema. Guardamos en la nevera.

Montaje de la tarta Halloween:
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Con el bizcocho de chocolate listo y frío, sacamos el ganache o crema de chocolate de la nevera y cubrimos toda la tarta Halloween.

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Metemos en la nevera mientras preparamos el resto de la decoración de la tarta Halloween.

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La tierra de las tumbas la haremos con las galletas oreo (sin la crema) que trituraremos hasta que queden todas desmigadas.

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Ahora, derretimos un par de onzas de chocolate negro y lo ponemos en una bolsita de congelación limpia. Cortamos un piquito de un extremo y a modo de manga pastelera, pintamos las galletas rectangurales y los bizcochos soletilla con los epitafios que queramos.

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Sacamos la tarta Halloween de la venera y ya sólo nos queda decorar. Clavamos de forma repartidas las galletas por su superficie y en su base, espolvoreamos un poco de galletas desmigadas. Ponemos unas gominolas y ya tendremos nuestra tarta Halloween ¡lista para aterrorizar!

Foto orientativa: ...love Maegan

Consejos del autor para hacer Tarta Halloween:

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Aunque si el bizcocho de chocolate para hacer esta tarta Halloween te sale más grande de lo que creías, puedes cortarlo a la medida y con el bizcocho sobrante, desmigarlo y usarlo para la decoración en lugar de las galletas oreo.

Receta enviada por america_america

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